人間通訊社

為提升大眾烹調、認識臘八粥的水平，1月6日，在法寶節與大衆結緣臘八粥之前，佛光山中天寺特與昆士蘭協會舉辦「臘八粥烹飪比賽」，各分會精英盡出，20餘位擅長典座的佛光人齊聚五觀堂，大展身手、烹調和合法味。

中天寺覺堂法師準時宣佈比賽開始，參賽的佛光人紛紛開始熱薑油、炒米、下醬油，一時間香氣繚繞，滿堂芬芳。紅蘿蔔、青江菜、白花生、油條等食材在桌上依次排開，繽紛色彩為新年增添喜氣，片刻之後，它們將不僅化身成佛陀在菩提樹下成道的紀念物，也將昇華為佛光山開山祖師星雲大師讚賞的「五味調和，百味香」。

佛光人黃翠音今年首度參賽，她表示賽前不斷恭讀星雲大師「臘八粥的做法與意義」，雖然賽前略有緊張，不過開賽後嚴守星雲大師教授的做法，心情逐漸平靜，步驟也有條不紊。她與同組的黃彩惠、湯聰玲發願：願有緣品嘗她們臘八粥的大眾充飢止渴，也受用法樂。

中午12時，臘八粥評鑑開始，包含當日參與共修法會的信眾，亦開放當日蒞臨齋堂用平安齋大衆品鑒投票。不同膚色、年齡的百餘人排隊進場，秩序井然，衆人走過一個個攤位，品嘗各分會用心烹煮的臘八粥，與佛祖成道的慈悲智慧結緣，也將臘八粥平安吉祥的寓意帶回家。佛光童軍團團長特別商請友人穿上無尾熊服穿梭在五觀堂，不僅令小朋友歡喜要求拍照，亦令大朋友忍俊不禁，為這場臘八粥烹飪比賽增添喜慶氣氛。

佛光家屬Cliff Ryan表示，他認爲所有參賽的臘八粥味道都很出色，他努力選出最適口的一組，也享受這場比賽中熱情友好的氛圍，很開心看到同修來中天寺認識許多善友，他希望新年能投入道場各項行事、從中增長智慧，進而他身邊親友歡喜。

經過大衆投票、計票，最終洛根分會榮獲冠軍，南一分會第二名、北區分會位居第三。中天寺住持滿望法師、國際佛光會昆士蘭協會督導長張榮基、昆士蘭協會會長羅淑灃在歡呼聲中，分別頒獎並恭喜各獲獎分會。

滿望法師開示，在品嘗過每一組參賽的臘八粥之後，覺得「齒頰留香，法喜充滿」，從中感受到每位參賽者的認真和用心，所以要給每個組都打一百分。藉由佛陀成道的歡喜、透過臘八粥烹飪比賽的聯誼，讓食用者歡喜，掌勺者也歡喜，他祝福大眾品出一碗慈心粥的「雲水自在，祥和歡喜」之法味。